年間生産2,000本のみの超限定酒。
よく、「えっ、これ日本酒!?」と驚かれます。
まるでパイナップルや芳醇なりんごのような華やかでリッチな香りにまろやかで、思わずニンマリとしてしまうような甘み。
頑張ったご褒美に、お祝いの品に、何か特別な時に飲みたい一本です。
佐渡産の酒米「越淡麗」を40％まで丁寧に磨き、年にたった2000本しか造れないレア酒です。
あまりのインパクトに、一度飲んだら忘れられない人が続出中！
天領盃銘柄で一番人気のお酒です！
海外でも評価いただき、フランスの有名百貨店でも提供されています。
お料理と合わせるなら、油分の多いものと合わせるのがおすすめです。天ぷらなどの揚げ物系、中華、焼肉など。
詳しく説明するとあまりに専門的になってしまうのですが、この華やかな香りは実は油と相性の良い香りとされています。
お酒をメインにリラックスタイムに飲むならビーフジャーキーとかもいいですね！
香りBouquet
パイナップルや芳醇なりんごのような華やかでリッチな香り。
ワイングラスや、底が広がっていて口がすぼんでいるような形状のグラスでお飲みいただくとより華やかな香りがわかりやすいです。
味わいTaste
華やかでフルーティな香りからイメージそのまま、パイナップルをかじったようなジューシーな甘み。
後から優しい酸味を感じて、味わいに立体感を演出してくれます。
ただ甘いだけだと味わいに抑揚がなくってしまうのですが、しっかりと酸味を出すことで香りから味わいまで全てにおいて「果実感」をしっかりと味わっていただけるはずです！
味わいグラフChart
おすすめの飲み方Recommended way to drink
