佐渡を味わう。
佐渡産米、新潟県限定酵母を使用して、とことん新潟/佐渡にこだわって造った佐渡 純米大吟醸と、佐渡のサバ缶2種、佐渡で採取している佐渡はちみつの佐渡を存分に楽しむセットです！
香りBouquet
佐渡：洋梨、白ブドウ、ラムネのような穏やかでありつつも軽やかでフルーティな香りが特徴です。
味わいTaste
佐渡：新潟らしい淡麗辛口タイプです。口に含むと穏やかな優しい甘みを感じつつ後味はスパッとすっきり。
淡麗辛口ではあるのですが、アルコール感や、水っぽさは一切感じることのない、味わいの起承転結がしっかりとしたお酒になります。
鯖の水煮：うまみがすごい！
こちらはシンプルな味付けですが、シンプルな程、素材の良さや仕事の丁寧さが現れます。
鯖の味噌煮：うまみがすごい！
水煮、味噌煮どちらもいいのですが、蔵元は味噌煮派。
つまみは味が濃いものが好きなので味噌煮の方が僕は好みです。
佐渡はちみつ：：季節の花によって味わいが変わるのが特徴。甘さ控えめな時もあったり、濃厚な甘みや香りがある時もあります。四季を楽しめるはちみつです。
味わいグラフChart
おすすめの飲み方Recommended way to drink
