新生天領盃酒造はじまりのお酒

このお酒は現代表である加登思い出のお酒です。
2019年に加登が製造責任者としてお酒造りを始めて、一番最初にイチから造ったお酒だからです。
最初に造った時は「自分みたいな酒ができたなぁ」と思ったのを鮮明に覚えています。
細身でまだまだよちよち歩きの駆け出しの味わい。
そこから毎年毎年設備投資を重ね、技術を身につけ、やっといいお酒ができています。

ぜひ、皆様には毎年飲んでいただきたい一本です。
私たちの成長をこの一本から楽しんでいただけたら嬉しいです。

香りBouquet

穏やかなラムネ様の香りに、どこかスポーツドリンクのような風味を感じる香り

味わいTaste

しぼりたて後即瓶詰めを行うため、発酵由来の炭酸感があります。
また、空気に触れている時間が短いため開けたては少し硬い印象ですが、2日目3日目には大きく味わいが開いてきます!
何日かに分けて味わいの変化をお楽しみください。

味わいグラフChart

評価:2 評価:3

おすすめの飲み方Recommended way to drink

おすすめ: 2
おすすめ: 2
おすすめ: 1
おすすめ: 0
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純米吟醸 しぼりたて生原酒

¥1,870