天領の里

  今日は現在の日本酒の背景を加登なりの見解でつらつらと。   今でも若い人にも「日本酒は […]

みなさま、ご無沙汰しています。 ブロガーLv.1の原田です。 やっとブログの目的を果たしに参りました！ 遅くな […]

今日明日と新潟の醸造試験場にきてお酒造りに関する論文を読み漁り造りに活かそうと目論んでいる加登ですが、なにやら […]