試験醸造のリキュール第一弾!
実は、2025年度から天領盃酒造はリキュールを造り始めました!
その第一弾がこのレモン。
レモンの酸味に対して絶妙な甘味で造られていて、キュッと引き締まるレモン感を感じながらも飲みやすい設計になっています!
アルコール度数は14%。
シンプルに炭酸割りやお好みのアレンジをぜひ見つけてみてください!
割り方は1:2で約4.5%、1:1で約7%になるので、
こちらを参考にお好みの味わいを探してみてください!
もちろん、ストレートやオンザロックも美味しく飲んでいただける酒質となっております。
香りBouquet
レモンの爽やかな香りの中に天領盃の日本酒を思わせる少しラムネのような香りをお楽しみいただけます。
味わいTaste
このレモンリキュールはかなり苦戦しました…
レモン果汁のほんの少しの量の差で酸っぱくなってしまったり、逆に物足りなくなってしまったり。
しっかりとレモンの味わいを感じつつも、飲みやすい比率になるように何度も試作を重ねたお酒になります!
味わいグラフChart

