やめられない、とまらない。無限に飲めます。
このセットは、蔵元加登がセレクトした、自分が飲むならこの組み合わせ！の一つです。
もはやこのセットでなくても良いので、「ホタテ貝柱燻製油づけ」は必ず購入してください！笑
永遠に噛んでられるくらい、飲み込むのがもったいないくらい旨みに満ち溢れています。
そしてそんな海の幸に合うお酒は、海に囲まれた佐渡で造られている新潟らしい淡麗辛口でしょう。
こちらのセットも蔵元おすすめペアリングセット①同様、対極にある２つを合わせたペアリングです。
甘み、旨みに溢れたホタテ貝柱燻製油づけと、キリッとシャキッと新潟らしい淡麗辛口の弊社のロングセラー、大吟醸冴。
ホタテ貝柱の旨みを感じた後に、冴のキリッとした味わいで口の中をリセット。そしてまた、貝柱が食べたくなる…無限リピートです。
香りBouquet
大吟醸 冴：青リンゴのような爽やかさがあり清涼感のあるラムネのような香りが混在している香り
ホタテ貝柱燻製油づけ：適度な燻製香が食欲をそそります！
味わいTaste
大吟醸 冴：スパッと辛口！
しかし、ただただ辛いだけでなく、ほのかな甘みを感じる優しさも併せ持っています。
ホタテ貝柱燻製油づけ：ホタテの旨み、甘みが口の中いっぱいに溢れ、永遠に噛んでられます。
味わいグラフChart
おすすめの飲み方Recommended way to drink
